“动感单车普拉提，保温杯里泡枸杞”，近年来，“健康养生”逐渐从中老年圈层中“破壁”而出，变成了年轻人的主旋律，越来越多的90后、00后抛弃了汽水、可乐等传统的碳酸饮料，转向了果汁、茶、苏打水等更加营养、健康的饮品。沙棘汁，称得上是近年来最受年轻消费者青睐的健康饮品了。搜索抖音、微博等社交平台可以发现，从解锁沙棘原浆创意喝法，到用沙棘汁和面做面点的各式DIY教程，会玩儿的年轻人把沙棘汁玩出了各种花样。

沙棘汁何以如此深受消费者喜爱？一切都还要从沙棘本身说起。作为在地球上繁衍生息了两亿多年的古老植物，沙棘和银杏一样在岁月的洗礼中，积淀下了“神奇”的功效。沙棘是业界公认的“维C之王”，据测算每100克果汁中，维C含量可高到825—1100毫克，是猕猴桃的8倍，柠檬的20倍，西红柿的80倍，葡萄的200倍，堪称“天然维生素宝库”。而且沙棘还是和人参、虫草、雪莲并成为四大药食瑰宝的存在，其药理被收录在蒙藏医书及中国药典中，一直流传至今。沙棘，凝聚一身宝藏，被世人所珍爱，有人甚至评价说“如果有一种食材能够引起尖叫，那一定就是沙棘”。

千百年来，关于沙棘治病防病的传说在民间一直广为流传。据传太平天国领袖石达开兵困大渡河期间，将士们衣衫单薄，食不果腹，寒疫盛行，萎靡不振。后来偶然采摘漫山遍野的沙棘充饥，众将士竟然疾病顿消，元气大增，后来更是在沙棘果的支撑下，与土司及清军对抗了数月之久。再则，相传人民解放军进军西藏时，严重的高原反应威胁着十几万进藏大军的生命安全，危急之际藏族向导采来沙棘让患病的战士食用，仅几天时间病情便得到了迅速缓解。

伴随着这些口口相传的传说轶事，沙棘为中国饮食史添上了浓墨重彩的一笔。而随着工艺的发展，现在沙棘的吃法也越来越多，沙棘果干、沙棘果酱、沙棘饮料等均颇受欢迎。当前市面上更是涌现了一批优秀的沙棘产品，譬如汇源“沙棘物语”系列沙棘汁饮品。据介绍，汇源沙棘汁甄选新疆高海拔戈壁和高原上生长的优质沙棘为原料，采用无菌冷灌装等先进生产工艺加工而成，不添加色素和防腐剂，较完整地保留了沙棘丰富的营养价值与独特风味，十分适合工作繁忙的上班族及学生族等作为养生果饮每天食用。

值得一提的是，汇源“沙棘物语”系列分为沙棘原浆和沙棘复合果汁饮料两类，消费者可以按照喜好自由选择，满足自身个性化需求。其中，沙棘原浆是由沙棘果提取的纯正原浆，口感醇厚，食用时可用温水稀释1：8-12比例冲调，或与蜂蜜、山楂饮料、绿茶等自由搭配进行DIY，体验不同口感的味蕾冲击。而沙棘复合果汁饮料则是汇源根据营养比例调配好的果汁饮品，风味独特，酸甜可口，即开即饮，十分方便。

高温酷暑的天气，来杯如此美味又营养的沙棘汁，不仅能解渴消暑，还能补充维生素，给身体带来更好的状态，真是幸甚美哉！而眼下，炎热的暑伏天正在奔涌而来的路上，汇源沙棘汁等营养果饮可以安排上了！当然话说回来，虽然沙棘汁很优秀，但也要适度而饮，日常饮食均衡最重要，所以最好不要贪杯哦！