圣水峪天然矿泉水产于泗水县圣水峪,该地东临沂蒙与大海相接,西邻孔子故里曲阜,南峙孟子家乡邹城,北依五岳之尊泰山,是古老泗河的发源地,素有“泉林”之称,被誉为“山东诸泉之冠”。
据记载,泉林有“名泉七十二,大泉数十,小泉多如牛毛”。

其水源取自地下120米处古生代寒武纪时期形成的岩层, 该岩层形成于5亿年前,是地球首次生命大爆发时期, 这一爆发式的生物演化过程被称为"寒武纪生命大爆炸"。 寒武系岩层纯净无污染,富含多种矿物质和微量元素。 水循环系统经过30年渗透才可到达含水层, 在渗透过程中每一滴水都携带岩层中精华。常饮此泉水, 清心爽神,延年益寿。

泗水历史悠久,源远流长。据史籍记载,上古传说中的伏羲、 神农、少昊、唐尧、虞舜、大禹等莫不与此地相关。泗水亦属孔 孟之乡,"洙泗渊源之地,圣化融液之区",深受儒家文化渊源。 孔子曾在游历到此讲学时发出"逝者如斯夫,不舍昼夜" 的感慨;唐代大诗人李白"秋波落泗水,海瑟明徂徕"; 宋代理学家朱熹"胜日寻芳泗水滨,无边光景一时新。 等闲识得东风面,万紫千红总是春。" 的佳句,至今广为传诵;清乾隆皇帝九次驻跸泉林, 赞其为"卧虎藏龙之地,诞贤隐圣之乡"。

山东圣水峪矿泉水有限公司项目一期总投资3亿元人民币,2010年元月1日投产, 利用目前国际国内最先进的成产工艺技术,采用先进的意大利矿泉水设备生产, 每条线生产能力可达36000瓶每小时,生产过程全部实现自动化控制。 山东圣水峪矿泉水有限公司出品的天然饮用矿泉水经国家地质矿产部【地环矿水发(1994)126号】 文件核准为含锶、重碳酸-钙镁型天然矿泉水,水质呈天然弱碱性,富含锶、偏硅酸、钙、镁、 钾等多种人体必需矿物质和微量元素。

锶Sr 0.4-1.8 硫酸盐SO42- 20-100
钾K+ 03-103 氯化物CI- 6-46
钠Na2+ 3-17 碳酸氢盐HCO3- 60-240
钙Ca2+ 30-150 溶解性总固体 160-500
镁Mg2+ 3-35 PH 7.0-8.0
偏硅酸H2SIO3 7-30 不含二氧化碳  
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